Jean-François Ouellet travaille dans le milieu culturel depuis plus de 15 ans. Il a notamment agi comme directeur administratif au Centre des auteurs dramatiques (2017 à 2022) et Théâtre Motus (2013 à 2017), en plus d’avoir occupé les fonctions d’adjoint à la direction au magazine Ciel variable et de coordonnateur de la formation continue à Culture Côte-Nord. Il siégé sur plusieurs conseils d’administration d’organismes culturels, tels que Compétence Culture et le Centre Culturel Georges-Vanier.